Getting My เมนูเด็ก1ขวบ To Work

Getting My เมนูเด็ก1ขวบ To Work

Blog Article

จัดจาน โรยผักโขมอบกรอบเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมน้ำซุปเห็ดหอมแสนอร่อย

ในเครือ บริษัท อมรินทร์ คอร์เปอเรชั่นส์ จำกัด (มหาชน)

ตั้งกระทะให้น้ำมันติดกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียม ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด คั่วทุกอย่างพร้อมกันจนส่งกลิ่นหอม แล้งจึงนำไก่ที่พักไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

นำอกไก่ ไข่ขาว กระเทียม ลงไปปั่นให้ละเอียด โดยปรุงรสด้วย “ผงปรุงรสสูตรปลาผสมผัก” และเพิ่มคุณค่าสารอาหารด้วย “แฟลกซีด” และโรยเกลือเล็กน้อย

ตั้งกระทะไข่ม้วน (ถ้าไม่ทีใช้กระทะธรรมดาได้ค่ะ) ใช้ไฟอ่อน ทาเนยบนกระทะเล็กน้อย และใส่ไข่ลงไป พอไข่สุกก็นำขึ้นเพื่อนำไปม้วนกับข้าวผัดได้เลยค่ะ

ปีกไก่ทอดเกลือ ใช้ปีกกลาง หมักด้วยเกลือ แป้งทอดกรอบ ทอดด้วยน้ำมันร้อน จนปีกไก่เหลืองกรอบ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวอัญชัน

ตั้งกระทะ ใส่กระเทียม หมูสับ เมนูเด็ก1ขวบ ลงไปผัดจนหมูเกือบสุก ให้ไปน้ำซุปสต๊อกลงไป ตามด้วยมะเขือเทศสับ แป้งข้าวโพด(ที่ผสมน้ำแล้ว) คนไปเรื่อยๆจนได้ความข้นที่พอใจ ใส่ต้นหอม ปิดเตา ตักเสิร์ฟได้เลยค่ะ

ตั้งกระทะ เจียวหอมแดงให้เหลืองสุกเหลือง เบาไฟ เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย ตามด้วยน้ำมะขามเปียกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส และใส่น้ำตาลช่อมะพร้าว เคี้ยวจนเดือดแล้วตักนำขึ้นพักไว้

ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด ใส่กระเทียม ตามด้วยกุ้งสับ

ตั้งกระทะให้ร้อน ไม่ต้องใช้ไฟแรง ใช้ไฟอ่อน ๆ เพื่อไม่ให้ผักไหม้ แล้วเทไข่ลงไป  

เมื่อครบชั่วโมงที่แช่เย็นแล้ว ให้นำเนื้อไก่มาคลุกกับแป้งสาลี 

“ปลา” เป็นอีกหนึ่งเมนูสุขภาพที่คุณพ่อคุณแม่เลือกทำให้ลูกกินเมื่อลูกเริ่มกินอาหารปกติเองได้ แต่นอกจากต้ม นึ่ง และทอดแล้ว ปลา สามารถทำเมนูอาหารอะไรให้ลูกได้อีกบ้าง ?

จากนั้นตั้งกระทะให้ร้อน แล้วนำไข่ที่เตรียมไว้ เทลงไปทอดในกระทะ อย่าใช้ไฟแรง ใช้ไฟปานกลางก็พอแล้ว เมื่อไข่เหลืองสุก ก็ตักขึ้นเสิร์ฟได้เลย

เริ่มจากสับหมูให้ละเอียด ซอยต้นหอม หั่นผักกาดขาวกับแคร์รอตเตรียมไว้ให้พร้อม